Mots clés
#Egypte mamelouke-alimentation
denrées alimentaire-denrées
contexte monétaire-fluctuation des prix-bousculade-ravissement
pillage-la pluralité
cours des prix-marchés de la capitale-crues-cuites
l’architecture des espaces
contexte politique
moyen-âge-marché de détail
al-damiri-refuge
Histoire de l'Alimentation En Egyte Mamelouke
Histoire et géographie
Détails de la publication
ISBN
978-9938-46-034-6
Maison d’édition
CPU : Centre de publication universitaire
Collection
Histoire
Date de publication
2021
Nombre des pages
647
Langue
Français
| Titre | Page début | Page fin | Etat | Actions |
|---|---|---|---|---|
| Chapitre I : L'économie des marches | 9 | 228 | Published | |
| Chapitre II : La distribution des denrées alimentaires | 229 | 506 | Published | |
| La bibliographie | 513 | 536 | Published | |
| - Index des noms de personness | 537 | 554 | Published | |
| - Index des noms de lieux | 555 | 564 | Published | |
| - Index des noms d'endroits urbains | 565 | 601 | Published | |
| - Index des noms d'outils, d'ustensiles lies à l'alimentation : | 602 | 602 | Published | |
| - Index des denrées alimentaires, des noms, des noms d'animaux et des produits leurs incombants | 603 | 610 | Published |
Analyse de l'histoire de l'alimentation en egypte mamelouke: une économie de marché, il ressort qu'elle a mis en relief plus d'une caractéristique, qu'elle avait aussi, d'importantes dimensions.
Préface
L'économie urbaine oula circulation matérielle des produits alimentaires et celle de leurs dérives
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